Все, что Вы хотели знать о икре щуки свежей, шоковой заморозки или пастеризованной

Спросите у любого гурмана о разновидностях рыбной икры: помимо традиционной красной и черной, он, наверняка не забудет упомянуть и о таком продукте, как икра со щуки. На самом деле ценность и польза настоящей оригинальной щучьей икры очень часто «принижаются», однако эта разновидность деликатеса далеко не так проста.

Стоимость щучьей икры достаточно доступная, при этом ценник во многих случаях существенно ниже, нежели на красную или черную икру. При своей недороговизне продукт обладает, наверное, лучшим соотношением цены, качества и пользы для организма.

Щучья икра – это продукт, который должен быть постоянным «гостем» вашего застолья. Его качество, вкус, полезные свойства для организма трудно переоценить. На самом деле многие эксперты считают икру щуки гораздо более полноценным для человека деликатесом, чем давно знакомые нам образцы и разновидности черной и красной икры.

Как показали медицинские исследования и тестирования, которые проводились в независимых лабораториях по всему миру, икра с щуки не уступает по энергетической ценности гораздо более дорогим аналогам. Если нет разницы, то зачем платить больше?

Щучья икра натуральная, купить которую в различной фасовке предлагает наш онлайн магазин, станет настоящим украшением любого праздничного стола и поможет разнообразить повседневное меню. Это продукт является настоящей «кладезью» витаминов, микро и макроэлементов, химических веществ, аминокислот для нашего организма.

Польза икры щуки при регулярном употреблении доказана многими известными и достоверными источниками в области медицины. При этом продукт все еще остается не настолько сильно востребованным – сказывается отсутствие «рекламы» и давно сформировавшееся потребительское мнение.

Цена икры щуки всегда доступна – в этом давно уже убедились десятки и сотни наших постоянных покупателей. Если вы хотите обеспечить свой организм всем необходимым и сбалансированным составом полезных элементов, причем не желаете отдавать последние «кровные», этот продукт станет лучшим решением.

Икра щучья – цена и качество в лучшем соотношении

Для пока еще сомневающихся в предлагаемом нами продукте мы рекомендуем обратиться к историческим первоисточникам. По свидетельству многих известных историков, а также летописей Древней Руси, щучья икра в свое время считалась намного более элитным продуктом, нежели осетровая или красная.

Цена щучьей икры еще несколько веков была настолько велика, что позволить себе ее могли исключительно царствующие особы и вельможи. Интересным является то, что добыча осетровых исчислялась в десятках тысяч тонн – черная икра являлась вполне обычным продуктом на столах даже самых бедных крестьян.

При этом икра щуки считалась «царской» и ей приписывались довольно спорные свойства: по поверьям, она помогала от множества болезней, начиная от малокровия и заканчивая оспой. Естественно, позволить себе такое блюдо могли исключительно зажиточные вельможи, богатые купцы и представители царского рода.

Экспорт щучьей икры за рубеж был минимален – считалось, что и для внутреннего рынка ее не хватает. На международных аукционах, которые проводились знаменитыми Икорными домами в Париже и Каннах, такой деликатес, как икра щуки, купить было практически невозможно: продукт поставлялся минимальными партиями и «разметался» покупателями сразу.

Сегодня икра щуки, польза которой не вызывает сомнений не только у гурманов, но и у специалистов в области здорового питания, доступен каждому, кто ищет лучшее соотношение цены и качества. Это уникальный во многих отношениях продукт, пользу, вкус, питательность и аромат которого вы вряд ли перепутаете с каким-либо другим.

Щучья икра – польза

Что представляет собой стандартная щучья икра, цена которой в нашем магазине вас приятно удивит? Это популярный продукт, который имеет много общего с популярной красной и черной икрой. Стоит отметить тот факт, что именно щучья икра используется для производства имитированной черной икры, а также для изготовления поддельного продукта.

Для многих станет шоком, но около 40% черной икры на рынке – это подделка, которая поставляется браконьерами и изготавливается на основе щучьей икры с добавлением красителей и усилителей вкуса.

Настоящая оригинальная икра щуки может иметь диаметр икринок от 2 до 3 мм. Их цвет преимущественно желтоватый, причем встречаются как ярко-желтые вариации, так и икра практически полностью коричневая. Вкус продукта достаточно своеобразен и отличается от любой другой икры.

Он ненавязчив и в то же время весьма насыщенный с неповторимым ароматом и выраженным послевкусием. Во многом это достигается наличием уникального и сбалансированного состава. Употребляя на регулярной основе икру щуки, наш организм получает в полном объеме:

• необходимые витамины;
• важнейшие протеины;
• легкоусвояемые жиры;
• полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• незаменимые аминокислоты;
• натрий, марганец, цинк, йод, калий, фосфор, железо и прочие элементы.

Щучья икра рекомендована в качестве средства, повышающего и усиливающего иммунитет. Она помогает при таких заболеваниях, как рассеянный склероз, артрит, улучшает деятельность мозга в любом возрасте, насыщает наш организм кальцием и железом, что особенно важно для беременных и маленьких детей.