Устрица из Франции на Украинском рынке - предлагаем разобраться в чем отличие и как ее правильно кушать.
Французские устрицы Устрицы живые, купить которые предлагает в ассортименте наш сайт, это один из самых популярных морских деликатесов в мире. Как считают многие гурманы и ценители вкуса, устрицы — это полезные и вкусные морепродукты, которые уже давно выращиваются человеком. Необязательно ехать во Францию, чтобы ощутить все нюансы вкуса традиционного средиземноморского блюда. Сегодня устрицы живые доставляются в специальных контейнерах по всему миру, в том числе и в нашу страну. Они нежные, слегка сладковатые и в некоторой степени напоминают по вкусу морскую воду. На французских курортах их можно купить везде: в ресторанах, на рынке, в порту и даже в супермаркете. Что же необходимо знать, если вы впервые испытываете искушение попробовать оригинальные устрицы? Как вскрывают популярный деликатес Устрицы, купить которые предлагают многие поставщики, относятся к отряду моллюсков. Они живут в раковинах, которые достаточно сложно вскрыть, не имея опыта. Для этого используется специальный нож. Дело в том, что устрицы по-своему довольно необычные существа. Они состоят из двух отдельных половинок раковины, скрепленных «шарниром»: одна похожа на чашу, другая более плоская и немного похожа на крышку. Раковину вскрывают на ровной поверхности специальным устричным ножом. Хотя устрица выглядит довольно неприметно, края ее раковины очень острые и нужно быть очень осторожным, чтобы не порезать руки. Более опытные французы открывают устрицы без защиты, и на это у них уходит всего несколько секунд. Для тех, кто менее опытен, открытие 30 устриц может занять до 45 минут. Сколько стоит и как едят устриц Стоимость устриц зависит от сорта – некоторые разновидности можно купить по цене от 100 гривен за одну раковину. Что касается употребления, то гурманы считают, что устриц нужно есть непременно сырыми и живыми, добавляя для вкуса лимонный сок. На устрицы цена также может зависеть от способа приготовления в ресторане: многие начинают свое знакомство с этим деликатесом именно таким образом. Дело в том, что живая устрица из Франции имеет достаточно необычный, если не сказать «отталкивающий», вид, поэтому многим приходится делать над собой определенное усилие, чтобы заставить себя впервые проглотить ее. Тем не менее, устрицы стоимость легко оправдывается, когда вы по-настоящему распробуете ее нежнейшее мясо. Морепродукт отличается легким сладковатым морским вкусом, который в сочетании с соком лимона просто и быстро вызывает привыкание и желание еще раз ощутить это кулинарное удовольствие. | |
|
| |
| Просмотров: | | |
| Всего комментариев: 0 | |