Идеального качества икряная рыба вяленая вобла. Разного размера, отборная по сорту, качеству, просушке. В данном видео мы рассматриваем воблу с серебристой нижней части рыбы, без желтых пятен и полос. Серебристая не чищенная рыба вобла премиум сорта. Рыбка к рыбке от 18см до 20см красиво уложены в картонном ящике. Правильная просушка без добавления рапы, а лишь замоченная в легком рассоле, перед вялением. Наши технологи следят за процессом сушки и контролируют правильную готовность, для того, что бы Вы получили вкусную вяленую рыбу как закуску или просто полакомится качественным деликатесом.
