Превосходная закуска Тарталетки с икрой

Превосходная закуска Тарталетки с икрой. На дно каждой тарталетки положить по одному небольшому кусочку сливочного масла. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и удаляем скорлупу, выкладываем в тарталетку на масло. Оставшееся пространство в тарталетке заполнить красной икрой. Обычно помещается одна чайная ложка.
Зеленый лук хорошо промыть и украсить им каждую корзиночку с икрой.
Тарталетки с красно икрой подаются в качестве закуски.
Приятного аппетита!