Главная страница Икра белуги Черная осетровая икра белуги Lemberg - Лемберг 200 грамм

Черная осетровая икра белуги Lemberg - Лемберг 200 грамм

3000.00 грн

Черная икра осетра имеет приятный нежный вкус с нотками ореха и обладает красивым зеленоватым отливом. Ощутите весь колорит вкуса этого полезного продукта.

Описание товара Отзывы Изображения
  • Черная икра пород осетровых белуга.

    Производитель: Россия.

    Сырье для производства: Российская осетровая рыба белуга (Beluga).

    Внешний вид: икра одного вида рыб, икринки чистые, целые, однородные по цвету.

    Консистенция: икринки упругие, со слегка влажной или сухой поверхностью, отделяются одна от другой.

    Цвет: от тёмно-серого, чуть серебристого до почти белого.

    Размер зерна: 2,5-6 миллиметров.

    Сорт: высший - премиум.

    Способ получения икры: забойная.

    Изготовлена из свежего сырья в месте вылова.

    Не подвергалась заморозке.

    Вкус: приятный, характерный икре данного вида рыбы.

    Посол: умеренный.

    Упаковка: металл банка.

    Консервант: нет.

    Срок хранения: до 12 месяцев.

    Температура хранения: от - 2°С до - 4°С.

    Среди рыб осетровых пород, во всем мире, особое место занимает Белуга. Это самая крупная и очень редкая рыба из этого семейства. Особенно уникальна по своим вкусовым качествам Белуга из бассейна Каспийского моря. Соответственно, икра Белуги отличается, как размером и цветом, так и очень нежным и тонким вкусом. Гурманы всего мира ценят ее, как самую изысканную икру, иногда с очень характерным, удивительным ореховым вкусом. Она и самая крупная по размеру зерна, достигая порой в диаметре до 5-6 мм. Чем икра светлее, тем она более редкая и более дорогая. Благодаря всем перечисленным качествам, икра Белуги является самой дорогой в мире. На самые светлые сорта её цена уже сегодня не уступает цене золота на международном рынке.

  • Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]