Главная страница Энциклопедия
Главная » Фотоальбом » Все о видах упаковки икры » Фасовка икры улитки » Купить виноградную улитку в Одессе по хорошей цене

Купить виноградную улитку в Одессе по хорошей цене

В пищу икру виноградных улиток стали употреблять сравнительно недавно, в 80-е годы прошлого века. Первым энтузиастом в употреблении икры улиток стал французский повар Жан-Пьер Фаранка. Он первым создал улиточную ферму, дающую сотни килограммов икры в год. Чтобы получить один килограмм улиточной икры, нужно вручную обработать более 250 улиточных кладок. Одна виноградная улитка за одну кладку дает всего лишь 3 грамма икры, два раза в год.

Икра улиток относится к дорогостоящим продуктам, 100 грамм икры стоит более 100 долларов, попробовать её можно только в самых дорогих ресторанах. Вкус её можно определить как изысканный и утонченный, не похожий на вкус привычной для нас икры осетровых рыб. По виду икра напоминает жемчуг (calorizator). Икринки белые, ровные. Икру улиток используют для приготовления экзотических блюд.

Калорийность икры улиток

Калорийность икры улиток достаточно невелика, составляет около 90 ккал на 100 грамм продукта.

Состав икры улиток

Икра улиток обладает большой пищевой ценностью, она содержит более 36 макро- и микроэлементов, а это, к слову сказать, в 10 раз выше, чем у рыб (калоризатор). Из микроэлементов отметим содержание следующих: медь, магний, железо, цинк, натрий, калий. В её составе есть витамины A, D, E, С и большое количество витаминов группы В.

Полезные свойства икры улиток

Сбалансированный витаминно-минеральный комплекс улучшает функции сердечно-сосудистой системы, щитовидной и половых желез, повышает активность всего организма. Кроме этого, икра улиток является мощным афродизиаком, как и любая другая икра.
560 0 0.0

Добавлено 16.07.2014 caviarna_seafood
Внешний вид, вкус и полезные свойства икры Улитки Купить виноградную улитку в Одессе по хорошей цене Полезная икра виноградной улитки, купить в Одессе Купить икру виноградной улитки премиум класса Купить в Киеве вкусную икру виноградной улитки Недорого купить икру виноградной улитки в ж/б Покупка икры виноградной улитки оптом и в розницу Икра виноградной улитки в Киеве с доставкой

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]